Старинные рецепты

Использование в кулинарии

Мед используют в приготовлении многих кондитерских изделий: пряников, печенья, конфет, пастилы, джемов, а также вводят в состав молочных продуктов, прохладительных напитков. Широкое применение мед находит в домашней кулинарии: его употребляют в пищу непосредственно и используют в кулинарных рецептах.

Приготовление напитков

До изобретения сахара мед был не только основным сладким продуктом, но и сырьем для приготовления знаменитых хмельных медов. Медовые хмельные напитки (мед стоялый, квас медвяный, брага хмельная) были известны на Руси издавна. Упоминания о меде-напитке и медоварении часто встречаются в былинах и летописях. Подобно квасу, мед всегда считался национальным, исконно русским напитком

Бесплатная рассылка

Подпишитесь на бесплатную рассылку и начните получать поступления нового товара в продажу прямо в свой почтовый ящик!

Поиск по сайту

Pchelca