Цветочная пыльца
Пчелы, посещая различные цветы, на своем мохнатом теле переносят пыльцу с пыльников на рыльце и этим способствуют оплодотворению. Цветочная пылинка имеет исключительно важное значение не только для растения, но и для пчел. В ясные погожие дни, сидя у летка улья можно наблюдать любопытную картину. Пчелы возвращаются в улей с большим грузом пыльцы. На один вылет за этими двумя комочками цветочной пыльцы пчела тратит от 30 минут до 2-4 часов.
Пчелы, наполнив «корзиночки» задних ног пыльцой, искусно сохраняют равновесие при полете в воздухе. По цвету обножек можно определить, на цветках каких растений гостила пчела. Так, синие обножки свидетельствуют о том, что она побывала на цветках дикой мальвы или синяка. Если в корзиночках пыльца красного цвета, значит пчелы получили богатую дань с цветов груши, персика, конского каштана. Ноша зеленого цвета отличает пчелу, поработавшую на цветках липы, клена; рябины, льна. Часто подлетают к улью пчелы с пыльцой золотисто-желтого цвета и опытный пчеловод сразу заметит, что его пчелки обслуживали цветки шиповника, орешника, крыжовника, гречихи, дягиля. Пчелы с грузом фиолетового цвета явно получили богатую дань от цветов колокольчика и фацелии. Пыльца белого или серого цвета принадлежит цветкам яблони, малины. По коричневым обножкам можно установить, что пчелы побывали на цветках эспарцета, белого и красного клевера, лугового василька. Очень красивы пчелы с цветочной пыльцой оранжевого цвета, полученной на цветках подсолнечника и одуванчика.
Значение цветочной пыльцы в жизни пчел общеизвестно. Хорошо развиваются и быстро приходят в силу только те пчелиные семьи, которые с ранней весны обеспечены этой пыльцой. Цветочная пыльца - незаменимый источник белка, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма пчелы. Каждая цветочная пылинка, которую можно рассмотреть только под микроскопом - сложный концентрат многих весьма ценных пищевых и лечебно-профилактических веществ. Эта пылинка содержит: пептоны, глобулины, аминокислоты, углеводы, жирообразные вещества, ферменты, минеральные вещества, витамины (B1, В2, В6, В12, А, Р, Е, К). Таким образом, маленькая цветочная пылинка - сокровищница ценнейших для организма веществ. В одной обножке может насчитываться от 100 тыс. пыльцевых зерен до 4 млн.
Прямое назначение цветочной пыльцы заключается в том, что из нее пчелы вырабатывают так называемую пергу, пли пчелиный хлеб. Этот важнейший белково-поливптамннно-гормональный продукт вырабатывается следующим образом. Пчела с грузом пыльцы, войдя в межрамочное пространство улья, разгружает свою ношу, перекладывая собранные пылинки в восковые ячейки. Одни ульевые пчелы ударами головы утрамбовывают пыльцу в ячейках, а другие - тут же заливают верхний ее слой медом. Пропитанный медом верхний слой пыльцы делает ее недоступной для воздуха и таким образом предохраняет от порчи. В пыльце, закрытой о трех сторон воском, а сверху медом, под влиянием ферментов происходят важные химические изменения, реакции. Часть сахара при этом превращается в молочную кислоту, которая прекрасно консервирует быстропортящиеся компоненты пыльцы. Перга по содержанию сахаров, белков, жиров, минеральных солей и других элементов отличается от пыльцы и меда, т. е. она образуется в результате происходящих в них сложных ферментативных процессов.
При отсутствии в улье цветочной пыльцы пчелиная матка перестает откладывать яйца, а пчелы литейщицы воска - перестают выделять воск и строить шестигранные восковые ячейки, необходимые для развития потомства, а также складывания меда и пыльцы.
Наблюдательные пчеловоды давно заметили, что при отсутствии в природе цветочной пыльцы пчелы посещают мельницы и амбары, принося в ульи муку. Так, в холодные весны, когда ива, одуванчик и другие пыльценосы отцвели раньше, чем пчелы могли их использовать, а прошлогодние запасы уже израсходованы, возникла угроза сокращения расплода.
Пыльца различных растений отличается не только цветом, оттенком и размерами, но и формой поверхности цветочных пылинок. Например, величина пыльцевых зерен различных видов ив и берез равна 7 микронам, тогда как у растений, относящихся к семейству тыквенных, размеры их достигают 150 микронов. При изучении химического состава цветочной пыльцы замечено, что пылинки различны, видов растеней отличается содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, гормонов и других веществ.
Комментарии
http://jkrtndghuunb.com/